Pilihan Editor Galeri Foto AdvertorialPopular
   
 
Enam Rempah Dapur Khas Nusantara yang Memiliki Khasiat Obat
Sabtu, 27 Juni 2020 - 08:24:05 WIB

TERKAIT:
 
 

SUARAAKTUAL.CO | PEKANBARU - Salah satu cara untuk meningkatkan daya tahan tubuh adalah dengan mengonsumsi rempah-rempah tradisional, yang selama ini sudah tidak asing lagi sebagai campuran dalam makanan atau minuman. Ternyata rempah ini juga punya khasiat obat.

Lalu apa saja jenis rempah-rempah tradisional yang bisa dijadikan obat terseburt? Berikut enam diantaranya.

1. Bawang putih
Bawang putih ternyata bukan hanya membuat cita rasa masakan menjadi lebih lezat, tetapi juga berguna untuk merangsang sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan efektivitas sel darah putih.

Bawang putih sangat mudah ditemukan dan diolah. Untuk merasakan manfaatnya, campurkan beberapa siung bawang putih dalam makanan dan tingkatkan asupan bawang putih ketika sedang merasa tidak enak badan.

2.Jahe
Selain dapat meredakan sakit perut dan mual, jahe juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh selama musim hujan karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Sudah banyak penelitian yang mengungkapkan manfaat pengobatan dari jahe. Jahe terbukti memiliki senyawa antimikroba dan antiinflamasi yang ampuh untuk mengatasi flu maupun sakit tenggorokan.

Untuk khasiat obat, kita bisa mengonsumsi jahe dengan mencampurkannya dalam makanan atau membuatnya sebagai minuman wedang jahe.

3. Kunyit
Rempah berwarna kuning oranye ini banyak digunakan masyarakat Asia untuk mengobati beragam penyakit. Senyawa utama kunyit yakni Curcumin memiliki potensi untuk meningkatkan imunitas. Curcumin mengaktifkan sel darah putih dalam tubuh, yang pada gilirannya meningkatkan respons antibodi.

4. Kayu manis
Kayu manis juga telah digunakan untuk khasiat obatnya selama ribuan tahun. Ini melawan peradangan, menangkal infeksi dan menyembuhkan jaringan yang rusak.
Kayu manis mengandung antioksidan yang meningkatkan kekebalan tubuh, memiliki efek anti-diabetes dan bahkan membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Lengkuas
Penelitian membuktikan bahwa ekstrak polisakarida pada lengkuas memiliki efek stimulasi pada pengembangan sejumlah sel untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, lengkuas mengandung sifat anti-inflamasi yang bermanfaat untuk mengobati radang sendi atau artritis. Rempah yang sering disebut mirip dengan jahe ini juga dapat meredakan rasa tidak nyaman akibat radang perut dan bisul.

Untuk mengatasi mual ataupun mabuk darat dan laut mual, kunyah beberapa iris lengkuas segar sebagai pengganti jahe.

6. Temu kunci
Temu kunci seringkali digunakan sebagai campuran dalam sayur bening (sayur bayam), urap-urap, atau sup ikan. Selain dapat menghasilkan cita rasa khas masakan, temu kunci juga bermanfaat sebagai obat.

Temu kunci mengandung sifat anti-inflamasi yang sangat efektif untuk mengobati rematik, nyeri otot, asam urat, dan nyeri artritis. Dalam pengobatan tradisional, temu kunci juga dimanfaatkan untuk mengurangi nyeri pada rahim wanita.***





Loading...




 
Berita Lainnya :
  • PT Cevron Pacifik Indonesia (PT CPI) Diduga Tinggalkan Limbah Terkontaminasi Minyak Sebagai Kenangan
  • Rumah Yatim Berikan Bantuan untuk Pembangunan Fasilitas WC Mushola Al Ikhlas*
  • Bupati Rohil Serahkan Hibah Sertifikat Tanah ke Pengadilan Agama Ujung Tanjung
  • Karang Taruna Tunas Mandiri Berbagi
  • Vaksinasi di Pelalawan Dosis Pertama 42 Persen Dosis Kedua 25 Persen, Angka Kasus Turun Drastis
  •  
    Komentar Anda :

     
     
     
     
     
    Redaksi - Disclaimer - Pedoman Berita Siber - Tentang Kami - Info Iklan
    © 2016-2021 SUARAAKTUAL.CO, all rights reserved